Przepis na „chłodnik z ogórków”.Danie błyskawiczne, zdrowe i lekkie w upalne dni.

Czas przygotowania: 20 minut
Porcja: dla 4 osób

Przepis na „chłodnik z ogórków”.Danie błyskawiczne, zdrowe i lekkie w upalne dni.

Czas przygotowania: 20 minut
Porcja: dla 4 osób

Składniki:

• 3 szkl. jogurtu naturalnego Danone
• 2 świeże ogórki
• 2 łyżki oliwy
• szklanka śmietany 22%
• 2-3 ząbków czosnku
• 10 orzechów włoskich
• sól
• 2 łyżki posiekanego koperku

Wykonanie:

Śmietanę wymieszaj z jogurtem. Następnie dodaj wyciśnięty czosnek oraz posiekany koperek.

Ogórki umyj, parę plasterków odłóż do dekoracji, a resztę zetrzyj na tarce. Odciśnij z soku i dodaj do śmietany wymieszanej z jogurtem.

Orzechy wyłuskaj, 3 zostaw do dekoracji, a resztę drobno zmiel i wymieszaj z oliwą. Dodaj do chłodnika. Pod koniec dopraw do smaku solą i wstaw do lodówki, aby mocno się schłodziło.

Przed podaniem udekoruj plasterkami ogórka, orzechami i koperkiem.

Podobne dania:

• Zupa ogórkowa z ziemniakami (0)
• Dodatki do zup (0)
• Chłodnik z botwinki (0)