Nasze ulubione polskie  potrawy mają dużo kalorii. Zamiast się ich wyrzekać wystarczy ograniczyć stosowanie śmietany, masła, cukru. A będą one smaczne, lekkie i dietetyczne. Poniżej zamieściłam kilka  moich sprawdzonych, ulubionych przepisów na  potrawy.

Kotlety schabowe

Czas przygotowania: 25 minut
Porcja: dla 4 osób
Kaloryczność:  170 kcal porcja

Składniki:

• 40dag schabu bez kości
• 2 białka
• ¼ szklanki kaszki kukurydzianej
• ¼ szklanki otrąb pszennych
• 2 łyżki musztardy
• 5 łyżek odtłuszczonego jogurtu
• pół cytryny
• 2 ząbki czosnku
• zioła prowansalskie
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Schab pokrój na 4 plastry i lekko rozbij. Następnie uformowane kotlety włóż do ½ l wrzątku z sokiem z połowy cytryny, paskiem skórki cytrynowej, czosnkiem i szczyptą ziół. Gotuj je ok. 5 minut, a potem wyjmij.

Wymieszaj kaszę kukurydzianą z otrębami, jogurtem, musztardą. Białka roztrzep z solą i pieprzem. Kotlety zanurz w białku i panierce.

Piecz je w piekarniku w temperaturze 180 st. C ok. 15 minut.

Sałatka jarzynowa

Porcja: dla 6 osób
Kaloryczność: 100 kcal porcja

Składniki:

• 3 marchewki
• pietruszka
• mały seler
• cebula
• jabłko
• ½ szklanki zielonego groszku
• ½ szklanki kukurydzy
• 3 jajka
• 2 kiszone ogórki

Składniki do sosu:

• ½ szklanki odtłuszczonego jogurtu
• kostka bulionowa z oliwą i ziołami
• sok z połowy cytryny
• 2 ząbki czosnku
• pieprz

Wykonanie:

Warzywa ugotuj, obierz i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę. Ogórki i jabłko obierz, pokrój w kostkę. Składniki wsyp do miski, dodaj groszek i kukurydzę.

Kostkę bulionową rozpuść w kilku łyżkach wrzątku, przestudź. Następnie dodaj jogurt i całość wymieszaj. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, czosnkiem i solą.

Polej sałatkę i podawaj z jajkiem na twardo.

Smacznego!

Dietetyczne potrawy tylko w Dzień Dobry TVN

Podobne dania:

• Warzywna lazania (0)
• Mini przekąski (0)
• Kotlety sojowe w winie (0)
• Dania dietetyczne (1)