Filet z kurczaka

Wrzesień26

Pieczone, smażone, faszerowane albo duszone w sosie lub z warzywami - filety z kurczaka.
Możliwości jak widać mam wiele. Wszystkie są proste.
Osobiście najbardziej smakuje mi i  mozzarellą. Danie jest pyszne i ładnie pachnące.

A oto przepis:

Porcja: dla 4 osób
Czas przygotowania: 15 minut
Kaloryczność: 575 kcal porcja

Składniki:

  • pomidor
  • 15dag mozzarelli
  • 2 plastry gotowanej szynki
  • 4 filety z piersi kurczaka
  • 20dag śmietany
  • 250ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Pomidory i mozzarellę pokroić w plastry. Plastry szynki przekroić na pół. A każdą pierś naciąć wzdłuż do połowy głębokości. Natrzyj je solą i pieprzem wewnątrz i na wierzchu. Do środka włóż kawałki szynki  plastry pomidora i mozzarelli.

Obsmażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron. Przykryć i jeszcze smażyć ok. 8 minut.

Do tłuszczu ze smażenia, wlać śmietanę, bulion, wymieszać razem i zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem mięso polać sosem.

Smacznego!


Kategoria przepisu: Drób, Obiad
Tagi: , , , ,
czytany: 39 141 razy


2 Comments to

“Filet z kurczaka”

  1. On Październik 11th, 2008 at 15:10 karol Says:

    super!!polecam wszystkim.ostrzegam, że jeżeli ktoś chce zrobić mniejszą porcję powinien uważać z ilością składników. no ale to przecież logiczne :))

  2. On Marzec 18th, 2009 at 14:05 admin Says:

    Zapraszam do wzięcia udziału w konkursie. Do wygrania atrakcyjne nagrody.
    http://kulinarne-przepisy.com/super-konkurs-z-nagrodami/

    Konkurs trwa do 30.03.09

Email will not be published

Website example

Your Comment: