Kapusta z grzybami
Boże narodzenie to nie tylko tradycyjna wieczerza, lecz także wystawne obiady przez te parę dni. Na tą okazję przyrządź wyjątkowe dania. Podaje ci przepis na jedno z dań wigilijnych:)
Porcja: dla 8 osób
Czas przygotowania: 65 minut
Kaloryczność: 150 kcal porcja
Składniki:
- 1kg kapusty
- 20dag suszonych grzybów
- 2 liście laurowe
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Suszone grzyby zalać ciepłą wodą i odstawić na kilka godzin. Następnie odsaczyć i pokroić w paski.
Kapustę mocno odcisnąć. A jeżeli jest zbytnio kwaśna to lekko przepłukaj i ponownie odcisnąć.
Do naczynia włożyć kapustę, posiekaną cebulę, grzyby, liście laurowe, wlać olej rzepakowy.
Podlej niewielką ilością płynu z moczenia grzybów. Przyprawić do smaku i gotuj prze 45 minut. Często mieszając, aby się nie przypaliła.
Smacznego!
