Karp pieczony z pietruszką

Grudzień16

karpPrzepis na smakowitego, aromatycznego, pieczonego karpia.  Podajemy na różne okazje,  danie wigilijne.

Czas przygotowania: 40 minut
Porcja: dla 4 osób
Kaloryczność: 149 kcal porcja

Składniki:

  • 1,5 – 2 kg sprawionego karpia
  • duży pęczek natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • 1/3 kostki masła
  • cytryna

Wykonanie:

Umyć karpia, usunąć skrzela, oczy, posolić i oprószyć pieprzem wewnątrz i z zewnątrz.

Rozpuścić w naczyniu masło. A natkę pietruszki opłukać i włożyć do wnętrza karpia.

Ułożyć rybę w rynience z folii aluminiowej lub w naczyniu żaroodpornym. Polać masłem i piec w piekarniku w temperaturze 180st. C ok. 30 minut.

Przed pokrojeniem wyjąć pietruszkę z wnętrza ryby.

Atrakcyjnie wygląda karp podany w całości, ozdobiony plasterkami cytryny. A do tego frytki  i sos chrzanowym ze słoika.

Rybę można podać z ziemniakami puree lub pieczonymi, z sałatką z wiśniami, z sosami np. tatarskim.

Smacznego!

YouTube Preview Image



Email will not be published

Website example

Your Comment: