Czarna, mocna aż gęsta, słodka i aromatyczna kawa z przyprawami jest idealnym napojem na chłodny jesienny dzień. Rozgrzewa, pobudza, poprawia humor.

Czas przygotowania: 6 minut
Porcja: dla 2 osób
Kaloryczność: 25 kcal porcja

Składniki:

• 2 łyżeczki dobrej gatunkowo kawy
• 4 ziarenka kardamonu
• 4 goździki
• 2 łyżki cukru brązowego
• szklanka wody mineralnej

Wykonanie:

Zagotować wodę z cukrem i przyprawić w specjalnym naczynku do parzenia kawy lub garnuszku. Gdy zacznie się gotować, wsypać kawę, zamieszać i postawić na małym ogniu,.

Gdy kawa podejdzie do góry, pieni się, zdjąć naczynie z ognia, dolać łyżkę zimnej wody, zamieszać i postawić na ogień.

Jeśli kawa powtórnie podejdzie do góry, pieni się, odstawić, dolać łyżkę zimnej wody, zamieszać i podgrzewać. Cykl powtórzyć po raz trzeci.

Gdy kawa po raz trzeci podejdzie do góry, zdjąć naczynie z ognia, zamieszać i odstawić na minutę.

Kawę rozlać do malutkich filiżanek lub podać w naczyniu do parzenia. Należy pić ją powoli, delektując się rozkoszną chwilą.

Podobne dania:

• Kawa dla dorosłych (0)