Różnorodne nadzienia pozwolą nam tworzyć pyszne i aromatyczne torty, ciastka, ciasta i wiele innych smakołyków. Poniżej kilka pomysłów na pyszne kremy.

Krem cytrynowy

Składniki:

• 2 jajka
• 100g cukru
• sok i skórka starta z cytryny
• 50g masła
• 100ml śmietany kremówki

Wykonanie:

W naczyniu ubij jajka z cukrem i sokiem z cytryny. Podgrzej masę na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.Ponownie postaw krem na ogniu i dodaj masło, skórkę z cytryny. Odstaw do ostudzenia.
Ubij śmietanę i wymieszaj z przygotowanym wcześniej kremem.

Nadzienie idealnie pasuje do ciast biszkoptowych, czekoladowych, migdałowych oraz bez.

Krem czekoladowy

Składniki:

• 150g czekolady deserowej
• 2 jajka
• 300ml śmietany kremówki
• 2 łyżki likieru pomarańczowego

Wykonanie:

Pokrusz czekoladę i rozpuść w kąpieli wodnej. Żółtka wymieszaj z rozpuszczoną czekoladą. Ubij śmietanę. Masę czekoladową wymieszaj z śmietaną, dodaj likier pomarańczowy. A na końcu dodaj ubitą pianę z białek. Całość dobrze wymieszaj.

Krem czekoladowy pasuje do wszystkich rodzajów wypieków.

Krem budyniowy

Składniki:

• 200ml mleka
• 2 żółtka
• łyżka cukru
• łyżka mąki ziemniaczanej
• cukier waniliowy

Wykonanie:

W naczyniu ubij mleko z żółtkami, cukrem, a następnie dodaj mąkę ziemniaczaną. Masę budyniową podgrzej na wolnym ogniu cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Potem dodaj cukier waniliowy i odstaw do ostygnięcia.

Nadzienie do ciastek oraz ciast z owocami.

Życzę udanych wypieków z pysznymi nadzieniami

Podobne dania:

• Tort czekoladowy (1)
• Sernik z rosą (1)
• Kokosanki (0)
• Wuzetka (0)
• Tort lodowy (2)