Jeśli w tym roku  przygotowujesz świąteczny obiad, to „pieczona gęś” jest wyśmienitym daniem na tą okazję.

Czas przygotowania:  150 minut
Porcja: dla 8 osób
Kaloryczność: 460 kcal

Składniki:

• 2kg gęsi
• 500-800g kiszonej kapusty
• kostka bulionowa
• garść suszonych grzybów
• garść suszonych śliwek lub rodzynek
• majeranek
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Tuszkę gęsi opłukać, osuszyć. Następnie natrzyj solą, pieprzem i majerankiem. Odstaw przyprawioną tuszę na godzinkę do lodówki.

Kapustę zalać ½ szklanki wody, dodać kostkę bulionową, umyte grzyby oraz suszone śliwki. Gotować ok. 10 minut.

Kapustę odsączyć i ułożyć na blaszce. Na wierzch położyć gęś i piec ok. 2 godzin w temperaturze 180 st. C. W trakcie pieczenia kapustę podpieczoną podkładać pod mięso, a tą spod mięsa połóż obok.

Gęś podziel na porcję i podawaj razem z kapustą.

Smacznego!

Podobne dania:

• Warzywa najlepsze dla zdrowia (0)
• Szaszłyk z serem (0)
• Sok malinowy (0)
• Sałatka z makaronem (0)
• Rosół na przeziębienie (0)