W tym artykule znajdziecie przepis na świąteczne smakołyki.

Porcja: na 70 sztuk
Czas przygotowania: 130 minut

Składniki:

• 10 łyżek miodu
• ½ szklanki cukru
• ½ kostki masła
• 5dag mielonych migdałów
• 1½ szklanki mąki
• łyżka przyprawy piernikowej
• 25dag mielonych orzechów laskowych
• 5dag sody oczyszczonej
• gotowa polewa czekoladowa

Wykonanie:

W naczyniu pogrzej miód, cukier i masło. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Przestudź.

Masę miodową dokładnie wymieszaj z mąką, przyprawą piernikową, mielonymi orzechami, migdałami i sodą. Następnie wyrób gładkie ciasto. Zawiń w folię i pozostaw na 2 – 3 godziny w temp. pokojowej.

Ciasto podziel na porcje. Z każdej uformuj wałek o średnicy 4 cm. Następnie pokrój na talarki o grubości 0,5 cm. Talarki układaj na blaszce wyłożonej pergaminem i piec w temp. 175 st. C przez 25 – 30 minut. Pierniczki wyjmij i ostudź.

Zrób polewkę według przepisu na opakowaniu. Niewielką ilością smaruj pierniczki.

Ciasteczka włóż do szczelnej puszki i odstaw na kilka dni, by zmiękły.

Podobne dania:

• Piernik (0)
• Pierniczki alpejskie (0)
• Tort lodowy (2)
• Tort czekoladowy (1)
• Tort bezowo – śmietankowy (0)