Niepowtarzalny zapach korzennych przypraw, migdałów to znak, że w domu jest wielkie pieczenie na święta. Ciasto, które podajemy w tym dni jest słodkie i kuszące.

Składniki:

Ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 12-15dag masła
• 1,5 szklanki cukru
• 3 jajka
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżeczki sody

Krem:

• 1,5 szklanki mleka
• 2 łyżki kaszy manny
• kostka masła
• 1,5 szklanki cukru pudru
• aromat waniliowy
• słoik powideł śliwkowych

Wykonanie:

Jajka utrzeć z cukrem i masłem. Następnie dodaj miód oraz mąkę wymieszaną z sodą. Ciasto zagnieść, podziel na 3 równe części i upiec z nich 3 jasnobrązowe placki.

Na mleku ugotuj kaszę mannę i ostudź ją.

Masło utrzeć z cukrem, dodając podczas ucierania porcjami zimną kaszę mannę. Potem dodaj aromat waniliowy i razem wszystko dokładnie wymieszaj.

Kremem i powidłami przełóż placki na przemian.

Owiń folią gotowy piernik na 1-2 dni w chłodnym miejscu. Przez ten czas piernik dojrzeje.

Przed podaniem można polukrować lub polać polewą.

Podobne dania:

• Pierniczki (1)
• Kutia (0)
• Barszcz czerwony z uszkami (1)