Pierś z indyka w białym winie

Kwiecień22

pieczenPierś z indyka to bardzo delikatne, smaczne mięso. Można podawać ją na ciepło –  jako lub na zimno –  jako wykwintną przekąskę.

Czas przygotowania:  1 godz 40 minut

Porcja:  dla 6 osób

Kaloryczność: 151 kcal porcja

Składniki:

  • duża pierś z indyka
  • kawałek świeżego imbiru
  • 0,5l białego półsłodkiego wina
  • olej do smażenia
  • sól
  • biały pieprz

Wykonanie:

Umyć i osuszyć mięso. Imbir obrać ze skórki i zetrzeć na tarce. Natrzyj pierś imbirem, solą i oprósz pieprzem.

Rozgrzać w brytfance olej, wrzucić mięso i obsmażyć. Dolać wino. Potem mięso przykryć i dusić ok. 1,5 godziny, podlewając od czasu do czasu sosem.

Gotowe, upieczone mięso kroimy w poprzek na cienkie plastry i podajemy z ryżem i surówką do obiadu.

Smacznego!




Email will not be published

Website example

Your Comment: