Pierś z indyka to bardzo delikatne, smaczne mięso. Można podawać ją na ciepło –  jako danie obiadowe lub na zimno –  jako wykwintną przekąskę.

Czas przygotowania:  1 godz 40 minut

Porcja:  dla 6 osób

Kaloryczność: 151 kcal porcja

Składniki:

• duża pierś z indyka
• kawałek świeżego imbiru
• 0,5l białego półsłodkiego wina
• olej do smażenia
• sól
• biały pieprz

Wykonanie:

Umyć i osuszyć mięso. Imbir obrać ze skórki i zetrzeć na tarce. Natrzyj pierś imbirem, solą i oprósz pieprzem.

Rozgrzać w brytfance olej, wrzucić mięso i obsmażyć. Dolać wino. Potem mięso przykryć i dusić ok. 1,5 godziny, podlewając od czasu do czasu sosem.

Gotowe, upieczone mięso kroimy w poprzek na cienkie plastry i podajemy z ryżem i surówką do obiadu.

Smacznego!

Podobne dania:

• Zapiekanka z kurczaka (0)
• Roladki z kurczaka z serem (1)
• Piersi z kurczaka w cieście francuskim (0)
• Filet z kurczaka z sosem maślanym (0)
• Fasolka po Bretońsku (0)