Placek kokosowy

Marzec9

Przepis na lekkie, pyszne z masą kokosową. Wyśmienite do kawy, przyjęcia oraz spotkania z rodziną. 

Składniki na biszkopt:

  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek mąki
  • łyżka oleju
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Ubić pianę z białek, dodać cukier, żółtka, olej dalej ubijając. Pod koniec ubijania dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i delikatnie wymieszać ciasto. Wylać na formę i piec w temperaturze 180st. C. O upieczeniu biszkoptu będzie świadczyła jego sucha powierzchnia.

Składniki na kruszonkę:

  • ½ kostki masła
  • ½ szklankę cukru
  • 10 dkg cukru

Wykonanie:

Wszystkie składniki dodać na patelnię i zarumienić, po wystygnięciu posypać placek.

Składniki na masę kokosową:

  • 3 szklanki mleka
  • 2 bułki kajzerki
  • 10 dkg kokosu
  • kostka masła
  • 1 szklanka cukru pudru

Wykonanie:

Kajzerki rozkruszyć i zamoczyć w dwóch szklankach mleka. Zmiksować i dodać szklankę mleka, kokos, cukier i zagotować. Utrzeć masło z ostudzonym kremem.

Biszkopt przekroić na dwie części. Połową masy przełożyć biszkopt, a drugą częścią masy posmarować wierzch i posypać kruszonką.

Smacznego!

 

 


Kategoria przepisu: Ciasta
Tagi: , , , ,
czytany: 1 899 razy


Email will not be published

Website example

Your Comment: