Placki z tuńczykiem są lekką, zdrową przekąską.

Czas przygotowania: 20 minut
Porcja: dla 4 osób

Składniki:

• 150g mąki
• 100g mąki gryczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 ml mleka
• 2 jajka
• 225g odsączonego tuńczyka z puszki
• 100g żółtego sera
• 2 cebule
• 2 łyżki natki pietruszki

Wykonanie:

Dwa rodzaje mąki wymieszać w misce  z proszkiem do pieczenia.W dzbanku wymieszać mleko z jajkiem, a następnie wlać do mąki z proszkiem. Utrzeć ciasto na jednolitą masę. Dodać tuńczyka, pokrojone w plasterki cebule oraz drobno pokrojoną pietruszkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Z ciasta uformuj placki i smaż na lekko natłuszczonej, rozgrzanej patelni z każdej strony.
Gotowe placki można podawać na gorąco z sosem pomidorowym.

Smacznego!

Podobne dania:

• Sałatka z szynką (0)
• Roladki z boczkiem (0)
• Rolada z wędzonego łososia z tuńczykiem (1)
• Pierś z indyka w białym winie (0)
• Pasztet domowy (0)