Roladki z boczkiem

Kwiecień4

obrazek1Na świątecznym stole nie może zabraknąć fantazyjnie przyrządzonej . Zaostrza  apetyt,  przed świąteczną ucztą. A także  zachwyca domowników, gości, nie tylko smakiem, ale i wyglądem.

Roladki z boczkiem

Porcja: dla 8 osób

Składniki:

  • 16 plastrów wędzonego boczku
  • ½ kg schabu bez kości
  • cukinia
  • ½ główki czosnku
  • wykałaczki do spięcia roladek
  • przyprawa do pieczeni wieprzowej

Wykonanie:

Mięso umyj i delikatnie rozbij. Następnie pokrój na ok. 3 cm słupki. Schab  ułóż w wcześniej przygotowanej brytfance i posyp przyprawą.

Wstaw do piekarnika i piec w temperaturze  do 180 st. C przez godzinę. Wyjmij mięso z piekarnika i ostudź. Natomiast boczek podsmaż.

Cukinię umyj i pokrój w długie plastry. Czosnek obierz, upraż na patelni.

Każdy kawałek mięsa zawinąć w cukinię, potem w boczek. Spinamy wykałaczką i posypujemy uprażonym czosnkiem.




Email will not be published

Website example

Your Comment: