Risotto

Listopad3

Risotto to popularna włoska potrawa, przyrządzona z ryżu. Potrawę można podawać na wiele sposobów.Znakomicie smakuje z drobiem, owocami morza lub plastrem mięsa, z warzywami i grzybami.

Porcja: dla 6 osób
Czas przygotowania: 60 min
Kaloryczność: 320 kcal porcja

Składniki:

  • 11/2 szklanki ryżu
  • 40dag piersi z kurczaka
  • cebula
  • 2 czerwone papryki
  • 20dag pieczarek
  • sól
  • kostka bulionowa
  • pieprz
  • olej
  • natka pietruszki
  • masło

Wykonanie:

Ryż ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem bulionu.

Cebulę, paprykę oraz pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić i obsmażyć na oleju. Następnie wymieszać z ryżem i przyprawić solą i pieprzem.

Mięso pokroić na małe kawałeczki, posypać solą, pieprzem i usmażyć z obu stron na maśle wymieszanym z olejem. Razem z sosem wlać do ryżu i wymieszać z natka pietruszki.

Potrawę wstawić do piekarnika na 10-15 minut.

Smacznego!


Kategoria przepisu: Dania mięsne, Obiad
Tagi: , , ,
czytany: 4 159 razy


Email will not be published

Website example

Your Comment: