To wykwintne danie z drobiu  znakomicie nadaje się na kolacje we dwoje lub przyjęcie w gronie przyjaciół.

Porcja: dla 2 osób

Czas przygotowania: 35 minut

Kaloryczność: 707 kcal porcja

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• duża gruszka ( może być z puszki)
• 20dag sera pleśniowego (lazur, rokpol)
• 4 łyżki borówek do mięsa
• sól, pieprz i cukier do smaku
• 2 łyżki mąki
• tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

Umyć pierś z kurczaka, osuszyć. Podwójną pierś dzielimy na pojedyncze filety. Każdy filet przekroić wzdłuż na pół, aby powstały dwa cieńsze plastry. Rozbijamy mięso pod folią, najcieniej jak się da.

Oprószyć mięso solą i pieprzem. Gruszkę obrać, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazdo nasienne, zalać dobrze osłodzonym wrzątkiem i pogotować 10 minut. Odcedzić.

Posypujemy pokruszonym serem, każdy kawałek fileta. Zwijamy mięso z serem i gruszką. Dwoma wykałaczkami spinamy starannie roladkę. Następnie obtaczamy w mące.

Rozgrzać na patelni tłuszcz. Smażyć roladki, rumieniąc je ze wszystkich stron przez ok. 10 minut.

Smacznego!

Danie smaczne i bardzo pyszne. Mi bardzo smakuje

Przykładowe danie z kurczaka

Zapraszam wszystkich na nasze nowo otwarte Forum Kulinarne

Podobne dania:

• Zapiekanka z kurczaka (0)
• Piersi z kurczaka w cieście francuskim (0)
• Filet z kurczaka z sosem maślanym (0)
• Zupa jarzynowa z kurczakiem (0)
• Roladki z piersi kurczaka z serem pleśniowym (0)