Roladki z kurczaka z serem

Luty23

roladki-z-kurczakaTo wykwintne   znakomicie nadaje się na kolacje we dwoje lub przyjęcie w gronie przyjaciół.

Porcja: dla 2 osób

Czas przygotowania: 35 minut

Kaloryczność: 707 kcal porcja

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • duża gruszka ( może być z puszki)
  • 20dag sera pleśniowego (lazur, rokpol)
  • 4 łyżki borówek do mięsa
  • sól, pieprz i cukier do smaku
  • 2 łyżki mąki
  • tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

Umyć pierś z kurczaka, osuszyć. Podwójną pierś dzielimy na pojedyncze filety. Każdy filet przekroić wzdłuż na pół, aby powstały dwa cieńsze plastry. Rozbijamy mięso pod folią, najcieniej jak się da.

Oprószyć mięso solą i pieprzem. Gruszkę obrać, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazdo nasienne, zalać dobrze osłodzonym wrzątkiem i pogotować 10 minut. Odcedzić.

Posypujemy pokruszonym serem, każdy kawałek fileta. Zwijamy mięso z serem i gruszką. Dwoma wykałaczkami spinamy starannie roladkę. Następnie obtaczamy w mące.

Rozgrzać na patelni tłuszcz. Smażyć roladki, rumieniąc je ze wszystkich stron przez ok. 10 minut.

Smacznego!

Danie smaczne i bardzo pyszne. Mi bardzo smakuje :)

Przykładowe danie z kurczaka

YouTube Preview Image

Zapraszam wszystkich na nasze nowo otwarte Forum Kulinarne




One Comment to

“Roladki z kurczaka z serem”

  1. On Marzec 18th, 2009 at 14:03 admin Says:

    Zapraszam do wzięcia udziału w konkursie. Do wygrania atrakcyjne nagrody.
    http://kulinarne-przepisy.com/super-konkurs-z-nagrodami/

    Konkurs trwa do 30.03.09

Email will not be published

Website example

Your Comment: