Przepis na lekką, smaczną sałatkę. Znakomita jako oryginalne, sycące danie na obiad.

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja: dla 4 osób
Kaloryczność: 440 kcal porcja

Składniki:

• 5 kromek czerstwego chleba pszennego lub razowego
• 3 łyżki startego żółtego sera np. gouda
• 30dag listków szpinaku
• pęczek dyni
• 3 duże pomidory
• 4 ugotowane jajka na twardo
• mielona papryka

Składniki na sos:

• 2 ząbki czosnku
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• sok z cytryny
• łyżka musztardy
• suszone zioła prowansalskie
• sól
• pieprz
• mielona papryka

Wykonanie:

Czosnek obrać i rozetrzeć z solą. Następnie wymieszać z oliwą, musztardą i sokiem z cytryny. Na końcu przyprawić sos do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i papryką.

Kromki chleba potnij na małe trójkąty lub kwadraty. Ułóż na blaszce, posyp papryką i serem. Następnie wstaw do rozgrzanego piekarnika  do 200 st. C na ok. 5-7 minut.

Szpinak opłukać, osuszyć. Dymkę oczyścić, pokroić w plasterki. Pomidory pokrój na cząstki, a jajka w plasterki. Wszystkie składniki sałatki razem wymieszaj z grzankami. Ułóż na półmisku i polej sosem.

Smacznego!

Podobne dania:

• Zapiekanka z ryżu, warzyw, ryb (0)
• Sałatka z zielonego groszku z rybą wędzoną (0)
• Sałatka z serem feta (1)
• Sałatka z kurczakiem i pomarańczami (0)
• Sałatka na Wielkanoc (0)