Sałatka z krewetkami

Luty16

sałatka z krewetkamiPrzepis na sałatkę z cudownie chrupkim groszkiem cukrowym. Orzeźwiająca, ostra, lekka i odchudzająca.

Czas przygotowania: 25 minut
Porcja: dla 6 osób

Składniki:

  • sałata lodowa
  • pęczek rzodkiewki
  • 2 łodygi selera nacieniowego
  • żółta papryka
  • 150g groszku cukrowego
  • awokado
  • mango
  • garść kiełków słonecznika
  • 200g mrożonych krewetek
  • zielona papryka
  • limonka
  • 2 łyżki prażonego sezamu
  • sól i cukier do gotowania groszku

Składniki na sos:

  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 3 łyżki oleju sezamowego
  • łyżka miodu

Wykonanie:

Umyj i osusz warzywa. Podgotuj przez ok. 2 minuty groszek w osolonej i osłodzonej wodzie, odlej i przelej zimną wodą.

Krewetki przelej wrzątkiem. Obierz i pokrój mango, awokado oraz umyj i pokrój w ósemki limonkę.
Obierz i pokrój seler, pokrój rzodkiewkę i odpestkuj, umyj i pokrój papryki.

Połącz składniki sosu. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, polej sosem i posyp prażonym sezamem.

sałata

Smacznego!




Email will not be published

Website example

Your Comment: