Śledzie w śmietanie

Grudzień6

W większości domów nie sposób sobie wyobrazić bez nich wigilijnej kolacji. Każda z Was ma swój ulubiony przepis na śledzie. Można je przyrządzić na wiele sposobów np. na occie, w oleju, na kwaśno lub na słodko. Przedstawiam Wam mój sprawdzony przepis na „Śledzie w śmietanie. Mi  smakuje :)

Porcja: dla 6 osób
Czas przygotowania: 20 minut
Kaloryczność: 354 kcal porcja

Składniki:

  • 6 filetów śledziowych
  • czerwony ocet winny
  • czerwona cebula
  • sok z cytryny
  • szklanka gęstej śmietany
  • 2 jabłka
  • mała puszka groszku konserwowego
  • 2 łyżki startego żółtego sera
  • cukier
  • musztarda
  • koperek
  • sól
  • biały pieprz

Wykonanie:

Śledzie skropić octem winnym i odstawić na kilka godzin do lodówki.

1 ½ jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Resztę jabłka skropić sokiem z cytryny i odstawić.

Starte jabłka wymieszać ze śmietaną. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem i musztardą.

Cebulę obrać, pokroić w krążki. Potem przelej je wrzątkiem na sicie.

Śledzie polać śmietaną. Obłożyć groszkiem i cebulą. Posypać serem.

Ozdobić półplasterkami jabłka i koperkiem.

Smacznego!




2 Comments to

“Śledzie w śmietanie”

  1. On Grudzień 23rd, 2008 at 14:02 Ania:):):):) Says:

    bleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  2. On Marzec 16th, 2012 at 13:04 Najpopularniejsze przepisy w 2008 roku ♥ Kolacje Says:

    […] 1.Śledzie w śmietanie Potrawa na wigilię, święta i kolację. […]

Email will not be published

Website example

Your Comment: