Tiramisu ice
Pyszny, lodowy deser uświetni każde letnie przyjęcie. Gościom od razu poprawi humory.
Czas przygotowania: 4 godziny, 40 minut
Porcja: dla 6 osób
Kaloryczność: 510 kcal porcja
Składniki:
- 500g serka mascarpone
- 10dkg cukru pudru
- 250ml śmietany kremówki
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
- szklanka mocnej kawy
- 4 łyżki likieru amaretto
- 250g podłużnych biszkoptów
Wykonanie:
Mascarpone wymieszaj z cukrem. Kremówkę ubij, odłóż 3 łyżki do dekoracji i wstaw do lodówki. A pozostałą śmietanę wymieszaj z serem. Czekoladę posiekaj i dodaj do masy.
Kawę połącz z likierem migdałowym i przelej do miski. Niedużą formę prostokątną wyłóż folią spożywczą, tak aby spora jej część wystawała ponad brzegi.
Biszkopty mocz w kawie i układaj na dnie formy. Potem obłóż nimi dłuższe brzegi. Wyłóż połowę masy na biszkopty i wyrównaj. Na nią połóż wzdłuż dwa nasączone biszkopty.
Następnie wyłóż pozostałą część masy. A wierzch przykryj biszkoptami. Wystającą częścią foli okryj teramisu i zamrażaj ok. 4 godzin. Gotowy deser wyłóż na deskę, odwracając formę do góry dnem.
Tiramisu oprósz wiórkami czekolady i udekoruj bitą śmietaną.
Smacznego!




